Arxiu d'etiquetes: toni albiol

Toni Albiol: “Ferran Adrià va deixar-nos caure entre línies que es tancaria El Bulli”

Publicat el 4 octubre 2011 per gonzalezcastro

Toni Albiol Lacasta (Barcelona, 1968) és un reputadíssim enòleg que regenta la botiga Divins de Martorell, una de les sis millors de l’Estat espanyol. -Com és que un empleat de Planeta acaba en això dels vins i els destil·lats? -Accidentalment. … Continua llegint →

Publicat dins de Entrevistes | Etiquetat com a , , , | Comentaris tancats a Toni Albiol: “Ferran Adrià va deixar-nos caure entre línies que es tancaria El Bulli”